Wok en fer Cuyun - Antiadhésif, sans revêtement toxique

Tout cuisinier amateur passionné connaît ce moment frustrant : le repas soigneusement préparé colle obstinément à une poêle dont le revêtement antiadhésif est usé. Les couches usées compliquent la cuisson et le nettoyage, et peuvent aussi libérer des substances chimiques nocives dans vos aliments, mettant votre santé en danger. Avec le wok Cuyun, les revêtements nocifs contenant des PFAS appartiennent au passé.

✓ Antiadhésif sans revêtement toxique, sans PFAS
✓ Résistant aux rayures
✓ Compatible avec les plaques à gaz, à induction, vitrocéramiques et électriques
✓ Léger (<1KG)
✓ Extra profond, limite les éclaboussures et augmente la capacité

Caractéristiques du wok en fer Cuyun

✓ Naturellement antiadhésif
Le fer est naturellement antiadhésif à haute température grâce au culottage du matériau. Pas d’inquiétude, la famille Cuyun s’en est déjà chargée. Vous n’avez besoin d’huile que pour le goût. La poêle a été traitée et forgée en 12 étapes, ce qui la rend résistante aux rayures et incroyablement robuste.

✓ Convient à toutes les sources de chaleur
Que vous juriez par le gaz, aimiez expérimenter avec l’induction ou cuisiniez simplement à l’électricité, le wok Cuyun s’adapte à tout sans effort. Grâce à son fond plat astucieux, il reste toujours bien stable sur la source de chaleur et vos ingrédients chauffent rapidement et uniformément. Ses parois fines ? De la magie pour tout chef : elles chauffent rapidement et le wok est prêt à l’emploi, quelle que soit votre cuisinière !

✓ Design authentique fabriqué à la main
Le wok en fer Cuyun, conçu par la famille Cuyun, est longtemps passé inaperçu. Depuis 5 générations, le perfectionnement des poêles forgées à la main est le travail de toute une vie pour cette famille, pour une qualité inégalée. La poêle est entièrement forgée à la main en 12 étapes, dont des phases de forge à haute et basse température. Elle conduit la chaleur comme aucune autre et les aliments n’attachent pas. Elle est dotée d’un élégant manche en bois qui ne chauffe pas pendant la cuisson.

✓ Économique en énergie et durable
Le wok en fer Cuyun pèse entre 0,8 et 1,2 kg selon sa taille, tandis qu’un wok ordinaire pèse facilement 3 kg ! Sa surface étant beaucoup plus fine, le wok atteint sa température en un rien de temps et répartit la chaleur uniformément. Vous gagnez ainsi du temps de cuisson et économisez du gaz ! Cuisinez plus, dépensez moins.

✓ Élégant et facile à utiliser
Grâce à sa base profonde et à sa grande surface, vous pouvez facilement préparer de grandes portions, mais le wok en fer Cuyun existe aussi en format plus petit. Disponible en 3 tailles : 24, 26 ou 28 cm de diamètre. La hauteur de 10,5 cm est la même pour toutes les tailles. Choisissez un modèle avec un élégant couvercle en bois ou en verre, ou optez pour un wok en fer Cuyun sans couvercle. Le wok en fer Cuyun est idéal pour cuire à la vapeur, frire, griller, bouillir et mijoter. Grâce à son fond plus épais, il est parfait pour les plats qui doivent cuire longtemps à feu doux. Son excellente conduction thermique le rend également adapté à la cuisson au wok.